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精心准备,用心服务,精彩呈现——五象山庄圆满完成第20届东博会接待工作

发布时间:2023-09-28 点击量:

召开专题员工动员大会

用心做好餐饮服务

第七届中国-东盟农业合作论坛现场

第三届中国-东盟民航合作论坛现场

良庆区招商推介会暨重大项目签约仪式现场

流金璀璨二十载,携手迈向新未来。2023年9月16-19日,第20届中国-东盟博览会和中国-东盟商务与投资峰会在广西南宁举办(以下简称“东博会”)。作为本届东博会的接待酒店之一,南宁五象山庄今年接待了第七届中国-东盟农业合作论坛、第三届中国-东盟民航合作论坛,以及良庆区招商推介会暨重大项目签约仪式,通过周密部署和高效落实,为大会提供优质服务,圆满完成了会议的各项接待服务保障工作。

会前动员,精心准备

接到大会接待任务后,五象山庄第一时间组织各部门负责人召开内部会议,制定详细的接待计划,落实板块分工,明确工作职责及接待流程,扎实细致地做好各项保障工作,确保接待任务万无一失。接待前夕,酒店召开了专题员工动员大会,会议要求全体员工以“合心、合力、和气”的精神面貌,为宾客营造一个舒适满意的参会环境,多方面展示酒店在接待大型国际会议中高标准、高要求、高质量的服务水平。

通力合作,用心服务

服务细节环环相扣,接待重要的大型会议,少不了酒店各个部门的通力合作。会议前期,通过组织各部门员工参加专题服务接待培训,规范接待服务流程,做细做实各项接待服务工作。同时,组织开展全面的安全生产大检查,严格落实消防安全责任,切实加强酒店各营业点的安全隐患排查和治理。会议期间,为了给参会代表们提供优质服务,一线服务人员、管理人员都积极参与用餐服务、宴会接待、需求协调……接待部门与论坛会务组保持密切联系,及时向各部门反馈会议需求及建议,做好统筹协调工作,保证所有工作衔接顺利;餐饮部门严格执行食品安全标准,从原材料选购到烹饪加工环节均谨慎细致,打造健康美味的多元化美食,制定清真菜单,满足与会代表们的不同口味需求;房务部门合理安排参会宾客的房间,并落实客房内各项卫生要求,且快速做好入住手续办理及行李存放工作,让宾客无忧参加会议;工程部门随时配合设施设备的维护及会场布置;安保人员24小时待命,严密巡查停车场、监控中心,指挥停车秩序等,确保住宿、会议场所的安全……

个性服务,精彩呈现

为迎接盛会,五象山庄引进广西第一台全智能、高精度美食打印机,并已通过全球公认认证机构检测和国家食品安全标准检查,严格把控食品质量安全。通过美食打印机,为东博会期间的宴会量身定制专属创意菜单、口布、餐盘等,一首藏头诗、一句暖心的问候祝福语,让冰冷的餐具也瞬时增加了人情味,不仅带给宾客尊贵感和惊喜体验感,同时也拉进了主客之间的距离,让各方宾客真实感受到广西的热情、周到的服务,乘兴而来、尽兴而归、收获满满。

五象山庄秉持“超越期望,诚心为您”的服务宗旨和“知行合一,切实行动”的行动纲领,聚焦现场,聚焦问题,聚焦细节,为本届东博会会务组及参会宾客们提供了优质的服务,顺利圆满地完成了各项接待工作,得到了参会领导的高度认可和一致好评!据悉,山庄自2015年运营至今,连续服务了8届东盟博览会,接待过2022“东盟伙伴”媒体合作论坛、第二届中国-东盟民航合作论坛等会议,也曾服务过诸多场国际会议,如2022中越双边合作指导委员会第十四次会议、中柬政府间协调委员会第六次会议、2019中欧绿色智慧城市峰会系列活动等,获得过2020年度国际饭店业会议接待标杆企业、2018中国酒店业金光奖“中国酒店业最受欢迎会议酒店”等荣誉。未来,五象山庄将继续提升服务高度,以更优质的服务迎接来自五湖四海的贵宾。


(通讯员 王文欣/ 莫朝猛/

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